Veganette sempre più gourmet

07-05-2018
Parma

Parma, 7-10 maggio 2018. “Zucca e Salvia” e “Barbabietola Rossa e Mela” sono le nuove referenze della famiglia delle Veganette, gli affettati vegetali a marchio Valbona, presentate dall’azienda veneta in anteprima a Cibus. 

Anche per questi prodotti il focus è sul free from: prive di glutine, lattosio, soia e uova, le Veganette sono la scelta giusta per tutte le persone che hanno deciso di seguire una dieta vegetariana o vegana (sono certificate Vegan), per coloro che soffrono di intolleranze alimentari, ma anche per chi semplicemente desidera introdurre nella propria dieta le verdure in modo semplice, comodo e veloce. Un prodotto versatile, dunque, con una grande garanzia: le Veganette sono fatte di verdure e di ingredienti naturali e vegetali, pertanto oltre ad essere salubri sono anche buone perché hanno un gusto naturale, allontanando così definitivamente l’idea di sapore artefatto che spesso caratterizza i prodotti vegani e vegetariani. 

Le Veganette hanno inoltre un elevato contenuto di servizio, sono un prodotto time-saving e pronto al consumo, anche fuori casa, e molto versatile. Innovativo è anche il processo produttivo in grado di dare al prodotto quella giusta consistenza per essere affettato sottilmente come un salume, senza sfaldarsi. Sono ideali per farcire un panino, per essere servite come antipasto insieme al più tradizionale tagliere di salumi e formaggi o ancora per creare un secondo piatto sfizioso. 

Accanto alle Veganette ai carciofi, agli spinaci, ai peperoni e ai pomodori, la linea si arricchisce di due gusti ancora più gourmet:

Le Veganette “Zucca e Salvia” uniscono due sapori raffinati e delicati in un accostamento davvero gustoso. La dolcezza della zucca risulta in perfetta armonia con il sapore intenso della salvia, celebrando così uno degli abbinamenti meglio riusciti della tradizione gastronomica italiana.

Le Veganette “Barbabietola Rossa e Mela” sorprendono per piacevolezza e originalità. Per la prima volta Valbona sperimenta un trend molto amato, ovvero quello che unisce frutta e verdura: il gusto delicato e dolciastro della barbabietola viene esaltato dalle note acidule della mela conquistando definitivamente i consumatori più esigenti.

“In Italia le Veganette sono state accolte con grande interesse sia dalla grande distribuzione sia dal consumatore finale” spiega Marco Pilenga, direttore commerciale Valbona. “Con l’introduzione di due nuovi gusti ancora più sfiziosi e originali arricchiamo una gamma che ci sta dando davvero molte soddisfazioni. Ora siamo pronti per presentarci anche sui mercati esteri che sappiamo essere particolarmente sensibili a tematiche quali mangiar sano, freschezza, leggerezza e salubrità”.

Dal 2013 Valbona ha intrapreso un percorso di diversificazione nel comparto fresco, affiancando al core-business delle conserve di verdura la produzioni di trasformati vegetali freschi molto innovativi. Oltre alle Veganette, l’offerta prevede i Flan, gustosi sformatini di verdura.