- Sgocciolare bene il farciriso e lasciarlo riposare in una terrina.

- In un mixer preparare nel frattempo i Flan di Peperoni aggiungendo dell’acqua e poco olio EVO, mixere fino ad ottenere una crema morbida simile ad una maionese. Aggiungerla quindi alle verdure del farciriso e mescolare bene, tenendone da parte un po’ per dopo.

- Spalmare la restante crema di peperoni sul pane da tramezzino, quindi aggiungere le verdure e chiudere il tutto, tagliando il tramezzino in triangoli.

- Servire abbinando qualche foglia di valeriana, qualche verdura colorata e delle patatine sfiziose