Involtini con formaggio morbido

Difficoltà: 
minima
Tempo: 
5 min
Per: 
1
Ingredienti: 
  • 1 confezione Veganette di Spinaci
  • 1 ciuffetto di erba cipollina fresca
  • 80 gr formaggio morbido o ricotta
  • olio
  • sale
  • pepe
Preparazione: 

1 - Apri la confezione di Veganette e appoggia le singole fette su un tagliere

2  Ammorbidisci con il cucchiaio il formaggio spalmabile o la ricotta e mettine un pò su ogni fettina di affettato vegetale

3 - Arrotola l'affettato così da creare un involtino ripieno di formaggio, quindi ferma il tutto con un filo di erba cipollina

4 - Aggiungi a piacere un filo di olio, sale e pepe