Il vegetale traina i piatti pronti

03-2015
Italy

IL VEGETALE TRAINA I PIATTI PRONTI | p- 130-135

L'offerta realy meal riesce a rispondere alla richiesta di contenuto di servizio e di un'alimentazione sana e naturale. Alcuni segmenti del comparto avanzano a doppia cifra.

a cura di Silvia Fornari

 

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VALBONA INVESTE SUI CONTORNI

L'area dei contorni pronti è ancora poco sviluppata ma può registrare crescite interessanti. E' proprio questo segmento che Valbona ha deciso di presidiare con i Flan di Verdure del brand Magie della Natura.

Si tratta di contorni pronti al consumo (ma anche utilizzabili come componente principale di un piatto) con un alto contenuto di servizio, che non prevedono cottura, ma solo un passaggio rapido in microonde o a bagnomaria; il più altovendente è infatti il Flan di Carciofi, che richiederebbe manualità e tempi che non tutti si possono permettere.

''Magie della Natura si compone di due linee di Flan alla verdure - fa sapere Federico Masella, marketing manager di Valbona -: la prima nasce con quattro gusti ai quali ne abbiamo affiancato altri quattro di prossimo lancio, cioè i Flan di funghi e Flan di radicchio da dicembre 2015 e Flan di broccoli e Flan di zucchine in uscita all'inizio del 2016. La seconda linea con licensing Disney, invece, è stata studiata per i bambini ed è disponibile in quattro varianti dal sapore dolce: pomodorini dolci, zucca, piselli e carote. Investiamo molto in R&S e prodotti come i Flan di Magie della Natura ne sono un esempio: innanzitutto sono un prodotto nuovo che non esisteva prima sul mercato, poi abbiamo prestato molta attenzione alla ricettazione, migliorando sempre più la qualità''. L'obiettivo per il 2016 è affermare i Flan sul mercato italiano attraverso una serie di novità e attività, a cominciare dal lancio dei nuovi gusti. In cantiere c'è infatti anche il lancio di un nuovissimo prodotto sempre nell'area vegetale.