Il party perfetto? I consigli dello chef

27 Ago 2014
Valbona Blog - Il party perfetto? Scopri i consigli degli chef

Organizzare una festa non è semplice. Ma esiste un mix perfetto di elementi che rappresentano la giusta soluzione per ogni party. E noi ve lo sveliamo.

Per un party perfetto vanno ben bilanciati tre ingredienti: amici, musica e buon cibo. Meglio se Finger Food! Perché in occasione di una festa a casa, con qualche amico, il cibo deve essere sfizioso sì, ma anche pratico da mangiare... e da preparare! 

FINGER FOOD A CHI? Finger Food… la parola ai meno esperti può forse sembrare arcana, se non addirittura rimandare all’idea di un cibo complicato. Ma non è così. Il termine, che letteralmente significa “cibo da mangiare con le mani” indica un particolare tipo di pietanze divenute nel tempo tipiche dei party, ovvero il cibo in piccole porzioni studiate per essere perfette da consumare in piedi. E se agli albori di questa tendenza a farla da padrone erano cibi quali pizzette, patatine, tramezzini o altri semplici bocconi, oggi le pietanze finger food si sono fatte sicuramente più sane e ricercate. Lo stuzzichino da party si è trasformato in una pietanza ben preparata, sicuramente comoda e divertente. Ma anche e soprattutto sana ed equilibrate, sebbene sfiziosa.  

TANTI GUSTI. UN UNICO BUFFET. Il buffet di un party deve oggi rispondere a diverse esigenze. E alle molteplici preferenze dei nostri ospiti. Deve quindi essere non soltanto veloce e gustoso, ma anche leggero e sempre più spesso vegetariano. Ogni buffet dovrebbe quindi prevedere diversi generi di abbinamentie sicuramente delle soluzioni vegetariane. Ma non spaventiamoci, non dovremo passare ore ai fornelli. E’ molto più facile di quanto si pensi. Basta fare mente locale, e usare la fantasia. E perché no… seguire qualche buon consiglio!  

LE RICETTE VALBONA. Per aiutarvi nella preparazione di un buffet perfetto, abbiamo elaborato alcune interessanti ricette che si prestano bene alla preparazione di Finger Food. Grazie a molti prodotti Valbona potrete infatti preparare in anticipo dei gustosi crostini, da presentare poi nel corso della serata, senza dover così rinunciare alla compagnia dei vostri ospiti per dedicarvi alla cucina. Gli chef Valbona hanno messo a punto alcune veloci ricette, che potrete impreziosire con ingredienti a vostro piacere... e secondo il gusto dei vostri ospiti. Sfoglia le ricette Valbona nella nostra sezione dedicata alle ricette!

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