Il bello del bio: vantaggi e virtù

05 Ott 2015
Il bello del bio: vantaggi e virtù

PERCHÉ SCEGLIERE IL BIO. Sentiamo spesso parlare di biologico ma non sempre conosciamo i veri vantaggi che comporta la scelta dei prodotti bio. Perché acquistare prodotti biologici? Perché in essi il consumatore può ritrovare importanti qualità etiche, qualitative e di garanzia.

LA SALUTE: nei vasetti Valbío sono conservate verdure biologiche garantite e ricche di proprietà organolettiche. In altre parole, delle verdure che ci nutrono bene e con gusto.

L’AMBIENTE: L’agricoltura biologica non solo offre prodotti di qualità, ma propone anche una soluzione etica ai problemi di inquinamento, riduzione della biodiversità ed aumento dei consumi di energia. Le tecniche di coltivazione bio rispettano infatti l’ambiente, i suoi ritmi naturali, le specificità ortofrutticole del territorio e riducono decisamente l’inquinamento di aria, acqua e suolo e così il consumo di energia e lo spreco d’acqua.

LE GARANZIE: non tutta la verdura può definirsi bio. Serve infatti una certificazione importante, gestita da enti controllati direttamente dal Ministero. Una certificazione complessa, difficile da ottenere perché severa e scrupolosa, che però diventa anche garanzia inconfutabile che assicura al consumatore che ogni passaggio fatto dalle verdure, dalla terra alla tavola, rispetti le regole di sostenibilità, trasparenza ed igiene previste dal Reg. CE 834/2007.

Altri articoli